泡黄豆不能超过几个小时(黄豆泡一天一夜还能用吗)

泡黄豆不能超过几个小时(黄豆泡一天一夜还能用吗)

黄豆也就是大豆,含有丰富的蛋白质、卵磷脂,出来可以直接做菜吃之外,还可以加工成其他的食物,比如豆浆、豆腐、腐竹、豆皮等等,都是不错的食材。用黄豆做其他食物一般都需要泡发透,泡发的时间是需要好好把握的,不然就会容易滋生细菌。那么黄豆泡了一天一夜还能用吗?